嶺南集團攜手法國智奧會展集團辦世界頂級烹飪賽事 

    “廚藝奧運”首次落戶羊城，廣州明年５月舉辦博古斯世界烹飪大賽亞太區(qū)選拔賽。受組委會委托，廣之旅國際會展成為2018年博古斯亞太區(qū)選拔賽的執(zhí)行機構。

      8月23日，嶺南集團與法國智奧集團在花園酒店正式簽署《合作協(xié)議》，合作舉辦2018年博古斯世界烹飪大賽亞太區(qū)選拔賽。廣州從與新加坡和東京的激烈競爭中脫穎而出，首次成為賽事舉辦城市。廣州市委常委蔡朝林、廣州市商務委陳杰主任、嶺南集團馮勁董事長、法國智奧集團吉農主席和數十位國際國內餐飲產業(yè)屆嘉賓和新聞媒體代表共同見證了這一具有歷史意義的時刻，并參加了隨后舉行的全球媒體發(fā)布會。

      博古斯世界烹飪大賽（Bocuse d'Or）是以世界著名法國大廚Paul Bucose 的名字命名的全球性頂級烹飪賽事，每兩年舉辦一次，享有“廚藝奧運”的美譽，參加博古斯大賽已成為世界頂級廚師的夢想。博古斯大賽的主辦方法國智奧集團是全球第二大的會展集團，智奧集團吉農主席表示，博古斯大賽既是一個世界頂級廚師的競賽場，也是一個融合世界烹飪文化的創(chuàng)新舞臺。廣州是聞名世界的美食之都，讓博古斯大賽走進廣州是他多年來的熱切期待。他相信通過與根植廣州、中國前列，擁有雄厚的旅游、酒店、餐飲、會展、食品產業(yè)鏈資源的嶺南集團合作，一定會讓中國和廣州的美食文化與博古斯大賽實現(xiàn)最完美的結合，擦出最耀眼的火花。他還表示希望看到更多的中國廚師參加中國區(qū)預選賽，并祝愿中國選手在亞太區(qū)選拔賽和里昂總決賽上取得優(yōu)異成績。

      嶺南集團方面對合作充滿信心。董事長馮勁表示，嶺南集團作為華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團，當前正抓住國家“一帶一路”重大發(fā)展戰(zhàn)略、國家“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、粵港澳大灣區(qū)城市群發(fā)展規(guī)劃和廣州建設國家重要中心城市所帶來的巨大機遇，加快以全球視野配置資源，打造國際化旅游集團。借全球頂級烹飪賽事博古斯大賽進入廣州的契機，嶺南集團將充分發(fā)揮直接穿透全球旅游目的地，覆蓋旅游全產業(yè)鏈的資源整合與集成能力，在辦好博古斯賽事的同時，同步舉辦嶺南美食博覽會、嶺南餐飲業(yè)高峰論壇、米其林星級名廚晚宴等豐富多彩的活動，以最貼近生活、最貼近民眾、最具滲透力和感染力的方式，打造一場屬于廣州人民、屬于世界人民的美食文化盛會，向世界講好廣州故事，傳播廣州聲音，展現(xiàn)廣州形象。助力廣州餐飲業(yè)拓寬國際視野，加快集團化、品牌化、國際化發(fā)展進程，實現(xiàn)產業(yè)發(fā)展上層次、提格局；助力弘揚“食在廣州”的美食文化，打造廣州“世界美食之都”城市名片；助力豐富廣州城市生活內容，促進廣州旅游業(yè)、會展業(yè)加快發(fā)展，打造世界旅游名城和國際會展中心城市。