嶺南集團(tuán)攜手法國智奧集團(tuán)，打造廣州“世界美食之都”名片
——廣州明年首次舉辦博古斯世界烹飪大賽亞太區(qū)選拔賽

8月23日，嶺南集團(tuán)與法國智奧集團(tuán)在花園酒店正式簽署《合作協(xié)議》，合作舉辦2018年博古斯世界烹飪大賽亞太區(qū)選拔賽。廣州從與新加坡和東京的激烈競爭中脫穎而出，首次成為賽事舉辦城市。廣州市委常委蔡朝林、廣州市商務(wù)委陳杰主任、嶺南集團(tuán)馮勁董事長、法國智奧集團(tuán)吉農(nóng)主席和數(shù)十位國際國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)屆嘉賓和新聞媒體代表共同見證了這一具有歷史意義的時刻，并參加了隨后舉行的全球媒體發(fā)布會。

博古斯世界烹飪大賽（Bocuse d'Or）是以世界著名法國大廚Paul Bucose 的名字命名的全球性頂級烹飪賽事，每兩年舉辦一次，享有“廚藝奧運(yùn)”的美譽(yù)，參加博古斯大賽已成為世界頂級廚師的夢想。博古斯大賽的主辦方法國智奧集團(tuán)是全球第二大的會展集團(tuán)，智奧集團(tuán)吉農(nóng)主席表示，博古斯大賽既是一個世界頂級廚師的競賽場，也是一個融合世界烹飪文化的創(chuàng)新舞臺。廣州是聞名世界的美食之都，讓博古斯大賽走進(jìn)廣州是他多年來的熱切期待。他相信通過與根植廣州、中國前列，擁有雄厚的旅游、酒店、餐飲、會展、食品產(chǎn)業(yè)鏈資源的嶺南集團(tuán)合作，一定會讓中國和廣州的美食文化與博古斯大賽實(shí)現(xiàn)最完美的結(jié)合，擦出最耀眼的火花。他還表示希望看到更多的中國廚師參加中國區(qū)預(yù)選賽，并祝愿中國選手在亞太區(qū)選拔賽和里昂總決賽上取得優(yōu)異成績。

嶺南集團(tuán)方面對合作充滿信心。集團(tuán)董事長馮勁表示，嶺南集團(tuán)作為華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)，當(dāng)前正抓住國家“一帶一路”重大發(fā)展戰(zhàn)略、國家“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、粵港澳大灣區(qū)城市群發(fā)展規(guī)劃和廣州建設(shè)國家重要中心城市所帶來的巨大機(jī)遇，加快以全球視野配置資源，打造國際化旅游集團(tuán)。借全球頂級烹飪賽事博古斯大賽進(jìn)入廣州的契機(jī)，嶺南集團(tuán)將充分發(fā)揮直接穿透全球旅游目的地，覆蓋旅游全產(chǎn)業(yè)鏈的資源整合與集成能力，在辦好博古斯賽事的同時，同步舉辦嶺南美食博覽會、嶺南餐飲業(yè)高峰論壇、米其林星級名廚晚宴等豐富多彩的活動，以最貼近生活、最貼近民眾、最具滲透力和感染力的方式，打造一場屬于廣州人民、屬于世界人民的美食文化盛會，向世界講好廣州故事，傳播廣州聲音，展現(xiàn)廣州形象。助力廣州餐飲業(yè)拓寬國際視野，加快集團(tuán)化、品牌化、國際化發(fā)展進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上層次、提格局；助力弘揚(yáng)“食在廣州”的美食文化，打造廣州“世界美食之都”城市名片；助力豐富廣州城市生活內(nèi)容，促進(jìn)廣州旅游業(yè)、會展業(yè)加快發(fā)展，打造世界旅游名城和國際會展中心城市。